安娜巴酒庄怎么样?
【安娜巴酒庄怎么样?】安娜巴酒庄(Anaba)位于美国的加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一 。
约翰斯维(John Sweazey)是安娜巴酒庄的创始人 。约翰斯维是芝加哥本地人,毕业于斯坦福大学(Stanford University),并获得了经济学学位 。在校期间,他参加学校兄弟会举行的联谊活动,首次接触到查尔斯库克香槟(Charles Krug Vin Rosé),这款香槟令他终生难忘,也开启了他的葡萄酒之旅 。20世纪70年代,他在旧金山工作,同时开始研究葡萄酒 。他参加各类葡萄酒和食品的学习班,参观法国葡萄酒产区,学习法国各种葡萄酒的酿造方法 。多年来,他迷恋着“索诺玛葡萄酒之乡”(Sonoma Wine Country),那里让他想起他在法国的种种经历 。2003年,他在索诺玛(Sonoma)寻找葡萄种植地和酿酒地,期间偶然发现卡梅罗斯(western cameros)西部的一块地有一种独特的“上坡风”(anabatic wind) 。这种风可以带走夏天的酷热,延长葡萄的生长期 。受此风的影响,他将酒庄命名为“Anaba” 。
安娜巴酒庄认为,每种葡萄都是的,因此酒庄根据每个葡萄园的土壤和气候精心挑选适合种植的葡萄品种,保证每个品种都能和环境完美地结合 。同时,葡萄园采用蓬遮管理技术,确保葡萄的成熟度和色度 。为了提高葡萄的风味,酒庄修剪掉多余的葡萄,让每一串葡萄都能接受到阳光,结出饱满的果粒 。同时,酒庄坚持可持续发展的管理理念 。
安娜巴酒庄的酿酒葡萄来自酒庄的自有的卡内罗斯葡萄园(Carneros Estate vineyard)以及索诺马县(Sonoma County)的葡萄园 。酒庄采用纯手工酿造,确保葡萄酒具有高雅而经典的风格 。
安娜巴酒庄自成立以来已发布的酒款有2010 Chardonnay Gaps Crown Vineyard、2011 Turbine White Blend和2011 Chardonnay Sonoma Coast等,这些酒曾多次业界好评,深受消费者的喜爱 。
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