香特莱索酒庄怎么样？
【香特莱索酒庄怎么样？】香特莱索酒庄（Chateau Chanteloiseau）位于法国波尔多（Bordeaux）的格拉夫（Graves）葡萄酒产区 。酒庄的具体位置在马泽雷村（Village of Mazeres），距离历史悠久的洛克泰拉德酒庄（Chateau de Roquetaillade）仅有一步之遥 。
香特莱索酒庄的葡萄园占地约40公顷，其中14公顷种植的是白葡萄品种，包括70%的赛美蓉（Semillon）和30%的长相思（Sauvignon Blanc） 。另有25公顷的土地种植着红葡萄品种，包括60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和 40%的梅洛（Merlot） 。葡萄园中有着排水性非常好的砾石土壤 。园子的管理者们采用传统的方法种植葡萄，成熟的葡萄主要使用机器进行采摘 。酒庄采用可控温的不锈钢罐或者水泥罐进行发酵，其中白葡萄酒在发酵完成后会让酒液在酒泥上进行熟成，确保葡萄酒可以保留多的葡萄风味物质 。酒庄的红葡萄酒在发酵完成后会使用橡木桶进行陈酿，增加红葡萄酒的结构复杂性和风味物质 。
香特莱索酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒 。酒庄目前已发布的酒款有香特莱索酒庄干白葡萄酒和干红葡萄酒 。其中干白葡萄酒有着明亮的中等深度的黄色，带着菠萝、柚子和黄杨木的香气，酒体活泼，适合搭配鱼肉、白肉、奶酪和披萨等，深受消费者的喜爱 。
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