西红柿木耳鸡蛋面的做法(老年菜谱)
怎么做西红柿木耳鸡蛋面好吃?学做西红柿木耳鸡蛋面需要哪些食材?为您提供西红柿木耳鸡蛋面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西红柿木耳鸡蛋面 。
西红柿木耳鸡蛋面的主料:木耳(适量)西红柿(2个)手工挂面(适量)鸡蛋(1个)西红柿木耳鸡蛋面的调料:葱末(适量)食盐(适量)花椒粉(少许)五香粉(少许)生抽(少许)做西红柿木耳鸡蛋面所需厨具:煮锅
西红柿木耳鸡蛋面的做法图解步骤
1.准备好食材 。
2.西红柿切块、葱花切末、木耳撕小块、鸡蛋打散 。(如果时间宽裕,可用开水烫去西红柿皮)
3.锅中放油,将鸡蛋入锅炒熟 。
4.鸡蛋在锅中用铲子或勺子剁成块儿 。口感更好 。
5.锅中放少许油,将葱末入锅翻炒 。
6.随后倒入西红柿 。
7.翻炒片刻后,加入适量生抽、食盐、五香粉、花椒粉 。并加入水焖煮 。(为保持食物原味,调料的量不要放太多,适量提味即可)
8.加入木耳和鸡蛋,一起焖煮 。西红柿煮烂,汤汁更入味也更浓香 。
9.小锅中烧开水,水烧开后放入挂面 。
10.面煮好后捞入碗中 。
11.浇上做好的西红柿木耳鸡蛋,美味爽口的一碗面就做好啦!
【西红柿木耳鸡蛋面的做法(老年菜谱)】
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