红油面的做法(老年菜谱)
怎么做红油面好吃?学做红油面需要哪些食材?为您提供红油面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红油面 。
红油面的主料:干面(适量)胡萝卜,卤肉(适量)葱,姜(适量)红油面的调料:盐,辣椒油,酱油 。(适量)做红油面所需厨具:煮锅
红油面的做法图解步骤
1.胡萝卜切丝,葱切末 。干面放一旁备用 。
2.锅里放水烧开之后放入干面,烧开之后点几次凉水 。煮面的间隙拿一只面碗调作料,放入盐,酱油,辣椒调味 。
3.煮熟之后将面捞出放入调好的面汤水,然后放胡萝卜丝,葱末以及切好的卤肉,淋上辣椒红油 。
小窍门:煮面的中途点水可以让苗条更加的劲道 。
【红油面的做法(老年菜谱)】
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