麻油鸭的做法（家常菜）
麻油鸭的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看麻油鸭视频才能学会 ， 但怎么做麻油鸭最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道麻油鸭吧 。
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味：椒麻味工艺：原炖
麻油鸭的制作材料：主料：鸭800克
调料：姜10克,胡麻油20克,料酒15克,盐5克
教您麻油鸭怎么做 ， 如何做麻油鸭才好吃1. 先用热水将洗净切块的鸭煮一下 ， 去血水 ， 然后沥干待用；
2. 用麻油起锅 ， 待热后 ， 将姜片爆香；
3. 待姜片变色 ， 可把鸭子倒入 ， 翻炒；
4. 然后加入半碗料酒或米酒 ， 1碗水；
5. 待水开后 ， 将火调小点 ， 炖煮40～50分钟；
【麻油鸭的做法（家常菜）】6. 起锅前 ， 加入盐调味 。
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