双璜蒸麒麟斑块怎幺做？
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材料
石斑鱼柳8块 [约 150 克]
细冬菇 8 只 [浸软及沥乾]
甘笋 8 小片 [约 50克]
腌料
盐 1/8 茶匙
糖 1/8 茶匙
粟粉 ½茶匙
【双璜蒸麒麟斑块怎幺做？】绍兴酒 ½ 茶匙
李锦记白胡椒粉 适量
调味料
李锦记双璜蒸鱼头抽 2 汤匙
李锦记纯香芝麻油 ½ 茶匙
烹调步骤石斑鱼柳、冬菇及甘笋与腌料拌匀 。
将石斑鱼柳、冬菇及甘笋顺序排好 ， 用大火蒸约15分钟或至熟 ， 倒去多余 汁液 。
将调味料淋在材料上 ， 趁热享用 。
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