卡岱图酒庄怎么样？
卡岱图酒庄（Cantina Cardeto）位于意大利翁布利亚（Umbria)大区西南部城市奥维耶托（Orvieto）葡萄酒产区 。
奥维耶托位于火山凝灰岩大山的平顶上 。这个城市的选址是欧洲富于戏剧性的城市之一 ， 高居于几乎垂直的凝灰岩悬崖之上 ， 城墙完全用同一块石头建造 。
奥维耶托与酒可谓是密不可分 。在亚里斯多德（Aristotelian）的著作中 ， 追溯到公元14世纪以前 ， 奥维耶托即被称为“酒窖城市” 。很久之前 ， 奥维耶托人就在城市所处的凝灰岩地址上挖掘 ， 在地下进行发酵和陈酿 ， 地利用了地下岩层中的湿度和温度 。而现代的酿酒条件可谓再现了久远之前的奥维耶托地窖中的环境 。
1949年8月30日 ， 奥维耶托酒业合作社成立了 ， 这是意大利早成立的酒业联盟组织 ， 也是卡岱图酒庄的前身 。合作社建在奥维耶托城市的低处 ， 多年来经过了多次扩张 ， 2004年已成为一个拥有装瓶房、储藏间、橡木桶酒窖的建筑群 ， 占地12,000平米 。从2005年起 ， 酒业合作社改名为“卡岱图酒庄” ， 得名于当地久远之前的大麻产业 。
卡岱图酒庄现在拥有超过350名成员 ， 耕种着超过1,000公顷的葡萄园 。园区内种植有多种葡萄品种 ， 如特雷比奥罗（Trebbiano）、霞多丽（Chardonnay ）、梅洛（Merlot）、桑娇维赛（Sangiovese）、格莱切多（Grechetto）、维代洛（Verdello）和普罗卡尼可（Procanico）等 。该酒庄将土地、耕作的人们和佳酿地联系到一起 ， 这使顾客不光享用美酒 ， 也能通过卡岱图的佳酿一窥美丽的奥维耶托风光 。
卡岱图酒庄以出产多个系列的葡萄酒 ， 包括CARD?TO LINE、VILLACARD?TO LINE、MATILE LINE、MAGNUM LINE和BAG IN BOX几个系列 。其中大部分都是白葡萄酒 ， 而红葡萄酒的比例相对较少 。葡萄酒出口到德国、瑞士、比利时、巴西、法国、美国等国家 ， 成为了翁布利亚重要的酒庄之一 。
【卡岱图酒庄怎么样？】
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