韭菜炒猪血的做法（补血食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
韭菜炒猪血的简介：非常便宜，又非常健康的一道美食 。特别适合男性食用，有壮阳排毒之功效 。
我们这个小城镇卖的猪血都是货真价实的，感到特别幸福呢 。
韭菜炒猪血的食材：主料：韭菜400g猪血250g辅料：油适量盐适量大蒜适量鸡精适量韭菜炒猪血的做法图解步骤：1.准备好韭菜和猪血
2.猪血洗净，切薄，用清水浸泡；韭菜洗净，切段；蒜瓣去皮，切片
3.锅烧热水
4.水开，下洗净泡好的猪血大火焯烫
5.焯烫好的猪血沥干
6.锅内下油
7.中小火凉油下蒜片，煎出香味
8.下韭菜头旺火爆炒
9.变软后加入其他切好的韭菜
10.翻炒两下，即可下猪血
11.翻炒韭菜变软后，调入鸡精和盐
12.装盘享用
小贴士：【韭菜炒猪血的做法（补血食谱）】焯烫猪血是为了去除血腥味，但需要旺火热水，动作迅速，否则影响口感 。
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