黑加伦老酒(星光牌)
【黑加伦老酒(星光牌)】 产地
黑龙江省宾县宾州啤酒厂 。
原料
选用东北特产的粟米、玉米、黑加伦果为原料 。
酿造
以麸曲、酵母为糖化发酵剂 ， 应用膨化技术 ， 将果酒和黄酒相结合的独特工艺 ， 精心酿制而成 。
特点
黑加伦老酒呈黄褐色 ， 清澈透明 ， 有果香、膨化米香、老酒的焦香及糊香 ， 味醇正、浓郁、鲜甜 ， 诸味协调 ， 回味余香 。具有本品的独特风格 ， 酒度为12° ， 糖分10% ， 总酸0.55% 。酒内含有多种氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分 。适量常饮有舒筋 ， 和胃健脾 ， 散湿祛寒功效 。
荣誉
星光牌黑加伦老酒于1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖 ， 1985年被评为黑龙江省优质产品 。
历史
宾县古称宾州 ， 酿酒历史悠久 ， 金代就有“酿糜为酒”的黄酒 。据《宾县志》载：清代时期“黄酒”已和“烧酒”同为本地主要物产 。1922年建成“宝镒园”作坊 ， 所酿“黄酒”颇有盛誉 。1955年在烧锅基础上成立宾县白酒厂 ， 继承传统工艺 ， 酿制黄酒 ， 名为“宾县老黄酒” 。1972年改建为宾县啤酒厂 。1984年开始投产此酒 。
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