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小孩能吃山药粥吗？小孩吃山药粥有什么好处？

大家都知道喝粥是非常好的一种养生方式，山药粥是很多人都喜欢吃的一款粥，因为山药粥含有丰富的营养物质，所以山药粥的营养丰富能补充身体所需的营养，还能帮助消化，而且山药粥的味道非常不错，因此山药粥十分适合小孩子食用 。

1、小孩能吃山药粥
山药含有丰富的淀粉及蛋白质、维生素、氨基酸等物质，能为小孩提供生长发育所需的营养 。而且山药粥性味甘平，滋补性强，男女老少皆可食用，所以小孩可以吃山药粥 。
小孩多大可以吃山药粥一般情况下，半岁的小孩就可以开始尝试的吃山药粥了 。这个时候的小孩的消化系统逐渐成型，有自己的咀嚼能力，可以尝试吃一些流食，易于消化，还能补充身体发育所需的能量 。但是不宜多吃，山药粥是高淀粉食物，虽然热量不多，但是容易造成饱腹感，过量食用会引起肚子胀气不舒服 。
【小孩能吃山药粥吗？小孩吃山药粥有什么好处？】 2、小孩吃山药粥的好处
1、增强体质
山药粥含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质 。特别是没有食欲的小孩，坚持吃一段时间的山药粥，能够促进身体健康，且不宜长胖 。
2、有助于消化
山药粥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于小孩肠胃消化吸收，还不会给小孩的肠胃造成很大的负担 。而且对于小孩厌食有很好的帮助 。
3、提高记忆力
山药粥中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，有助于提高小孩的记忆力，提高学习效率，而且还能修复受损伤的脑细胞 。
4、其他效果
山药粥中含有许多锌、钙、钠等微量元素，对于小孩缺钙引起牙齿脱落有很好的疗效，；另外对于小孩泄泻、消化不良、遗尿等症状有很好的疗效，久食还可以耳聪目明 。
3、小孩怎么吃山药粥
山药粥最好熬煮的时候可以适当的加一些骨头一起，熬制的时候要烂熟一点，这样利于小孩消化吸收 。小孩第一次吃山药粥的时候不要吃太多，只有要看小孩的排泄是否正常，如果正常的话，第二次吃就可以比第一次稍多点，循序渐进地添加 。山药粥是偏补的食物，性甘平且偏热，体质偏热、容易上火的小孩要慎食 。
4、小孩吃山药粥的做法
（1）山药粥
材料：
怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克
做法：
1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥 。
2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮 。
3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮 。
（2）莲子山药粥
材料：
莲子30g，山药80g，粳米50g
做法：
1.山药洗净去皮切成小丁 。莲子去芯
2.砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水
3.大火煮开后，转小火，慢煲成粥 。（期间需要不断搅拌下，防止粘底） 。吃的时候可以加入白糖拌匀食用 。
（3）红枣山药粥
材料：
主料：粳米100克，薏米75克，
辅料：山药(干)50克，荸荠25克，枣（干）10克，
调料：白砂糖20克
做法：
1.糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2.荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3.红枣去核，洗净备用；
4.薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5.将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6.待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用 。
（4）南瓜山药粥
材料：
南瓜50-100克 山药50-100克 高汤1000ml米饭200克
做法：
1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用 。山药去皮洗净，切小块，泡水备用 。
2、用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟 。
3、取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟 。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了 。
5、山药饮食搭配禁忌
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克 。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服 。
3、山药与猪肝 。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药 。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜 。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏 。
5、山药与海味 。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。

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