传统红豆沙粽子的功效与作用：利尿消肿、降脂减肥、催乳
传统红豆沙粽子的食材和调料：红豆白糖红糖猪油桂花糖小牛颈肉卤料香菇绍兴酒生抽糯米
教您传统红豆沙粽子的家常做法，传统红豆沙粽子怎么做好吃1.红豆隔夜泡好 。干棕叶的话，也隔夜泡好 。糯米泡了24小时了 。
2.红豆放入高压锅，高出两个巴掌厚的水，压30分钟 。保证烂了 。
有精力的亲们，过筛去皮吧 。我就免了--过筛漓水，直接用搅拌机打成泥 。
3.锅里给适量猪油 。我今天是400克干红豆，用了一大勺猪油 。略烧热，然后加入红豆沙，白糖和红糖交替着加 。加多少完全看个人喜好 。最后加勺桂花糖，保证味道更好的 。
4.牛肉洗净，放在冷水里，煮开去浮沫 。按个人口味卤好 。放在卤汁里泡一晚上 。第二天切成丁 。做肉粽子的糯米用水和卤汁泡一晚上 。香菇也提前泡好 。
5.香菇切丁，将切好的牛肉和香菇用绍兴酒和生抽，盐，胡椒搅拌均匀 。酒可以多给点 。然后与漓了水的糯米搅拌均匀，成馅 。
6.红豆沙的按个人喜好，我用的一张叶子，包的小的 。
【传统红豆沙粽子的做法（美容菜谱）】肉粽子自然要包大的,拿三张棕叶，上下叠着放在一起 。最地下的一张折一个小边出来，然后卷成圆锥体 。
7.将馅放入叶子里，拿勺压紧再压紧 。
8.其实自己粽子也包不了特别好 。还是外面卖的紧，不知道怎么可以做到的-- 。说说原理好了 。先将前面的边往后折 。
接着后面的边往前折 。
右边的边看情况，往上或往下折 。
左边是最后一边 。看情况往上或者往下折 。还有多的，顺着折就好 。关键是包紧了 。最后用线缠起来，系紧 。
小贴士肉可以按自己喜好选，自己口味卤 。吃东西就是吃个开心 。没什么特定的规矩 。贴出来只是和大家分享分享我们家今年怎么吃的 。
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