黑鱼汤做法简单是煲汤食谱大全的常见菜，不一定要看黑鱼汤视频才能学会，但怎么做黑鱼汤最好吃，跟着的做法图解来做这道黑鱼汤吧 。
黑鱼汤的介绍：【黑鱼汤的做法（汤粥菜谱）】黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头、财鱼等多种名字 。有“鱼中珍品”之称，肉质细嫩，骨刺很少，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品 。
黑鱼汤的食材和调料：黑鱼头鱼骨鱼皮黑木耳毛豆葱姜蒜盐料酒
教您黑鱼汤的家常做法，如何做黑鱼汤才好吃一、黑鱼去鱼肉，留鱼头、皮、骨，洗净，切成段
二、姜切片、蒜头剥好、葱挽结，其余切葱花
三、黑木耳提前泡发，毛豆洗净沥干水
四、坐锅热油，放姜片、蒜头炝锅，把切成段的鱼头、皮、骨煸炒
五、鱼变色后放料酒，放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结
六、中大火煮至鱼汤发白（大约15分钟）后放黑木耳略煮2分钟，加盐，撒上葱花出锅
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