西兰花施肥管理技术有哪些,这些一定要看!

西兰花为一二年生十字花科芸薹属甘蓝属草本植物,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,目前全国各地普遍栽培,并成为主要出口蔬菜种类之一 。下面为大家讲解西兰花施肥管理技术 。
一、底肥
西兰花生长势强,需肥量大,必须结合整地施足基肥 。一般亩施优质腐熟有机肥2-3方或优质生物有机肥200-300斤,配合15-15-15常规硫酸钾复合肥40~50公斤,加硼肥1公斤左右 。铺施基肥后深耕细耙,做1.0~1.5米宽平畦 。待幼苗长到5~6片真叶时定植,一般每畦栽2行,株距30至40厘米,定植密度每亩2500-3000株左右 。一般于8月下旬至9月初即可定植 。定植时应尽量多带土,少伤根,缩短缓苗期 。
二、缓苗期的管理
西兰花定植后的管理主要是降温和保湿,以促进早缓苗 。天气炎热、气候干旱的情况下除用遮阳网搭棚遮阳降温外,早晚还须各淋水一次,保证土壤湿润,防止过多死苗 。为防止地下害虫咬断幼苗,定植时将颗粒杀虫剂均匀撒在土表上 。定植7-10天后,待两片新叶长开后,薄施一次人粪尿或2%~3%高氮肥料水溶液,以促进植株返青 。定植后10天左右喷施75%百菌清600倍液或50%多菌灵600倍液一次预防和减少病害发生 。
二、莲座期的管理
定植后20~25天莲座叶形成时,西兰花达到营养生长的旺盛期,必须提供充足的水肥,促进茎、叶迅速生长,为西兰花后期高产打下良好的营养基础 。此期需追肥2次,头一次追肥在植株开始迅速生长时(定植后约15天),亩施高氮复合肥5-10公斤;第二次追肥在植株封垄前进行,当植株心叶开始呈拧心状时(定植后约30天),结合除草在行间开浅沟将肥料施入后培土,亩施15-15-15复合肥20~25公斤 。莲座期前期淋水要充足,以满足植株快速生长发育需要;当植株团棵后,进行蹲苗(适当控制浇水,以促进地下根系发育) 。对此期发生的侧枝要及时摘掉,以促进主花球形成 。同时注意防治病虫害,特别是注意小菜蛾(俗称吊丝虫)、菜粉蝶(俗称菜青虫)、黑腐病和软腐病的危害 。
三、结球期管理
为促进营养生长向生殖生长转化,有利花球形成,此期要适当控制氮肥,配施磷、钾肥和硼、钼等微肥 。在花球形成始期(定植后40~50天)重施肥一次,亩施高钾复合肥20-25公斤 。为减少花球表面黄化和花茎空洞,延迟植株衰老,在花球形成期用0.5%硼砂和0.5%钼酸铵溶液喷洒叶面,约隔1周喷一次,连续喷2~3次 。整个花球形成期,田间土壤应注意保持湿润,并及时摘除病叶、老叶和防治病虫害 。
四、盛收期的管理
此期既要注意及时摘除病叶、老叶,以利通风透光,促进养分向花球的积累,又要注意控制水分,防止湿度过大,引发病害和花球霉烂 。遇酸雨或大雾天气时,应及时洒水,冲走雾水及酸雨,以减少花球腐烂 。西兰花的适宜采收期较短,若采收过迟,花球松散、花蕾变黄、品质下降,但采收过早则花球小、产量低 。一般以手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散,花球表面紧密并平整、无凹凸时为采收适期 。西兰花采收宜选择晴天的清晨或傍晚进行,采收时将花球连同10厘米左右长的肥嫩花茎一起割下,放在避光阴凉的地方,尽快包装上市,未能及时上市的须迅速低温贮藏 。
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