蜇皮炒豆芽三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
蜇皮炒豆芽
原材料:海蜇皮250克,绿豆芽500克,红萝卜00克,香菜200克,盐4克,料酒3克,花生油25克,味精3克,大葱5克 。
作用与功效:清热解毒调理高血压调理减肥瘦身调理养颜美容调理
制作方法:1.将泡发蜇皮洗净切长丝,用开水氽一下,捞出备用;绿豆芽去头尾洗净备用;香菜洗净切段;胡萝卜洗净切丝;大葱洗净工花备用 。2.
炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,放入绿豆芽、胡萝卜海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽胡萝卜变软,加盐、味精、料酒,翻匀出锅即可 。
营养分析:海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品 。海蜇具有清热,化痰,消积,通便之功效,用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症 。
【蜇皮炒豆芽三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值】绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用 。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2,对口腔溃疡的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防便秘和消化道癌等 。同时还是一种低热能的减肥食品 。
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