肉碎豆角担担麵怎幺做?


肉碎豆角担担麵怎幺做?
文章插图
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材料

免治猪肉 80 克

豆角 50 克,切小粒

李锦记担担麵浓汤 1 包

上海麵 100 克

李锦记蒜蓉 1 茶匙

李锦记特鲜生抽 1 汤匙

糖 1/2 茶匙

烹调步骤

猪肉先以生抽及糖调味,腌十分钟 。

中火起油镬,加入蒜茸、猪肉、豆角,炒至猪肉全熟,盛起备用 。

上海麵煮熟,备用 。

将担担麵浓汤连包装放进一锅冻水内,煮滚后煲 2 分钟,倒进麵内,放上肉碎,即成 。

【肉碎豆角担担麵怎幺做?】小贴士:最后可加上花生、炸葱蒜等等,增强口感 。

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