巴尔德佩纳斯葡萄酒产区怎么样？
巴尔德佩纳斯(Valdepenas)位于西班牙中部偏东南的地区，是一个独立的法定产区(DO) 。瓦尔德佩纳斯所在的峡谷为佩拉尔山脉、克里斯托山脉、普利埃塔山脉和莫雷脉山脉所环绕 。
巴尔德佩纳斯(Valdepenas)为半干旱的大陆性气候，夏季炎热，高温可达40℃，冬季寒冷，低温可达-10℃，降雨非常稀少 。葡萄园的海拔在700m 。土壤为石灰石、砂壤土和粘土 。高石灰的含量使土壤中保留了较多的水汽，供给生长季水分的部分需求 。瓦隆河(Jabalon)及其支流经过巴尔德佩纳斯产区，提供葡萄园的水分供给 。
这个产区被独立划分出来的主要原因是这里生产一种独特的玫红葡萄酒(aloque clarete)，可以说是轻度酒体的红葡萄酒或者桃红葡萄酒，其生产方法是在红葡萄酒中加入20%的白葡萄酒，加入的白葡萄酒大多由爱人(Airen)葡萄酿造，或在发酵过程中加入20%的白葡萄汁一起混酿 。
巴尔德佩纳斯产区的另一个酿酒特色是使用陶罐(tinajas 或clay pot)发酵或储存葡萄酒，这种做法到现在还有些酒庄在使用 。
白葡萄品种爱人(Airen)是巴尔德佩纳斯产区广泛种植的品种 。红葡萄品种也有种植，主要的葡萄品种是添普兰尼洛(Tempranillo)，其次现在也开始越来越多的种植型葡萄品种，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、西拉(Syrah)等 。
巴尔德佩纳斯产区生产的葡萄酒大多是需要快速消费掉的新鲜型葡萄酒，如新鲜型干白葡萄酒、新鲜型桃红葡萄酒、新鲜型干红葡萄酒及新鲜型玫红(aloque clarete)葡萄酒，这些葡萄酒大多需要在一年内消费掉 。当然，巴尔德佩纳斯产区也生产一些优质的经过橡木陈酿的葡萄酒，如西班牙高等分级中的Crianza(佳酿)、Reserva(陈酿)、Gran Reserva(特级陈酿) 。
【巴尔德佩纳斯葡萄酒产区怎么样？】
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