摩泽尔葡萄酒产区怎么样？
【摩泽尔葡萄酒产区怎么样？】摩泽尔(Mosel)产区位于德国摩泽尔河(Mosel River)的两岸 。是世界公认的德国的白葡萄酒产区之一 ， 也是德国13个葡萄酒产区中的之一 。在1997年8月1日以前 ， 它的名字一直是摩泽尔(Mosel-Saar-Ruwer） ， 但之后就改成了摩泽尔(Mosel) ， 这个名字更利于消费者记忆 。
摩泽尔(Mosel)产区包括摩泽尔山谷(Moselle Valley)、萨尔山谷(Saar Valley)、鲁韦尔(Ruwer Valley) 。的葡萄园种植在河边陡峭朝南的斜坡上 ， 陡峭的斜坡有65° ， 是全世界陡峭的葡萄园之一 。摩泽尔的土壤为片岩石质土壤 。这种土壤有非常好的排水性 ， 另外容易吸收太阳的热量 ， 增加葡萄园的温度 。
由于葡萄园比较陡峭 ， 这样就大大的增加了人工成本 ， 是全世界人工成本的产区之一 。在陡峭的葡萄园上建立铁丝篱架是非常不容易的事 ， 所以这里的葡萄藤都绑缚在独立的桩柱上垂直向上生长 。为了保护工作者的 ， 常常在工作者身上吊以绳子 ， 以保证 。冬天的雨水 ， 常常将斜坡上面的土壤冲到下面 ， 葡萄园工作者还需要将这些土壤运回斜坡上 ， 保证葡萄藤的生长需要 。
摩泽尔(Mosel)产区为大陆型气候 ， 因为特别靠北 ， 所以非常寒冷 。主要的葡萄品种为雷司令(Riesling) ， 占总面积的59.7%；其次为米勒(Müller-Thurgau) ， 占总面积的14.7%、埃布令(Elbling)占总面积的4.6% 。这里出产的葡萄酒酒体轻盈、酒精度低、具有很高的酸度、常常用中等糖度来平衡高酸 ， 花朵的香气有时候比水果的香气还突出 。
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