棠比内洛葡萄酿酒怎么样?
【棠比内洛葡萄酿酒怎么样?】棠比内洛(Trebbiano)葡萄品种 , 起源于意大利 , 位居世界第二广泛种植的白葡萄品种 。在法国的名字叫做“白玉霓(Ugni Blanc)” 。
虽然Trebbiano在世界上的种植面积位居第二 , 但却很少有消费者知道这个品种 , 主要原因是在法国 , 它多用来酿造白兰地;在意大利 , 它多用来与其它品种进行调配 , 而且很少被标注在酒标上 。
Trebbiano的生命力十分旺盛 , 发芽较晚 , 因此能避免大部分的春霜侵害 , 这使得它十分高产 , 其产量轻易就可达到1,500公升/公顷 。此外 , 该品种还具有一定的抗霜冻能力和良好的抗白粉病和灰霉病的能力 , 但对霜霉病的抗性较差 。Trebbiano比较晚熟 , 在意大利部分地方通常晚至10月份 , 这一特点决定了其对栽种的地理位置有一定的要求限制 。
Trebbiano在多个国家都有种植 , 如葡萄牙、阿根廷、澳大利亚、保格利亚、美国等 。
适合搭配的食物:
意大利香肠、薄鸡蛋饼卷蔬菜、炸小鱼仔、咖喱小龙虾等 。
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