巴戟天金狗脊禾花雀汤孩子吃好吗？作用与功效、做法、营养价值
【巴戟天金狗脊禾花雀汤孩子吃好吗？作用与功效、做法、营养价值】巴戟天金狗脊禾花雀汤
作用与功效:健脾开胃调理失眠调理益智补脑调理工艺煮口味:咸鲜味
主料:麻雀(250克)辅料:巴戟天(20克)狗脊(40克)枣(干)(20克)调料:盐(3克)
制作工艺:1.禾花雀划洗干净,去毛,去内脏,滴干 。2.巴戟天,金狗脊分别用水洗净 。3.生姜去皮,切2片,洗净 。4.红枣去核,洗净 。5.加适量水,猛火煲至滚,放入以上材料,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用 。
营养分析:麻雀:麻雀肉含有蛋白质、脂肪胆固醇、碳水化合物、钙、锌、磷、铁等多种营养成分,还含有维生素B1B2,能补充人体的营养所需 。特别适合中老年人 。蛋白质是生命的物质基础,组成身体的各种细胞(包括精子细胞),帮助细胞更新及修复 。钙是组成骨骼的重要物质,能预防骨质疏松 。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移 。铁更是血红素的主要成分,血虚的老人家更应注意补充 。
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