日常食物搭配禁忌有什么
饮食是我们生活当中必不可少的 ， 而且饮食也是一种文化 ， 在日常的饮食当中每个地区每个国家的饮食文化都不一样 ， 在进行饮食的时候 ， 我们经常的会遇到两种或者几种食物搭配进行 ， 有的是会出现相互影响或是冲突的事情 ， 这对身体是不好的 ， 那么时日常食物搭配禁忌有什么？下面我们来进行一下了解 。
1.啤酒忌白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳 ， 容易挥发 ， 如果与白酒同饮 ， 就会带动酒精渗透 。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒 ， 或是先喝白酒再喝啤酒 ， 这样做实属不当 。想减少酒精在体内的驻留 ， 最好是多饮一些水 ， 以助排尿 。
2.酒精忌咖啡：酒中含有的酒精 ， 具有兴奋作用 ， 而咖啡所含咖啡因 ， 同样具有较强的兴奋作用 。两者同饮 ， 对人产生的刺激甚大 。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用 ， 会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用 ， 会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人 ， 会使病情恶化；如果是心脏有问题 ， 或是有阵发性心动过速的人 ， 将咖啡与酒同饮 ， 其后果更为不
妙 ， 很可能诱发心脏病 。一旦将二者同时饮用 ， 应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下 ， 可以缓解一下不适症状 。
3.解酒忌浓茶：有些朋友在醉酒后 ， 饮用大量的浓茶 ， 试图解酒 。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后 ， 会产生不良的后果 ， 不但起不到解酒的作用 ， 反而会加重醉酒的痛苦 。
4.鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等 ， 吃此类食物饮酒 ， 会减少人对维生素D吸收量的6～7成 。人们常常是鲜鱼佐美酒 ， 殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分 。
5.虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物 ， 如果与含有维生素C的生果同食 ， 会
令砷发生变化 ， 转化成三价砷 ， 也就是剧毒的“砒霜” ， 危害甚大 。长期食用 ， 会导致人体中毒 ， 免疫下降 。
6.牛奶煮沸时忌加糖：牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸 ， 不易被人体消化 。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症 ， 影响健康 。
【日常食物搭配禁忌有什么】7.菠菜忌豆腐：菠菜中所含的草酸 ， 与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物 ， 阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收 。
8.牛奶忌朱古力：朱古力中含有草酸 ， 与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙 。一些人食用后会发生腹泻现象 。
通过上述的介绍 ， 我们知道了日常食物搭配禁忌有什么 ， 在平时的时候一定要注意上述的情况 ， 有的时候不但会影响到两种食物的营养吸收 ， 严重了后甚至还会出现对身体不好或是伤害身体的现象 ， 平时饮食当中我们一定要注意 。
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