葱花火腿卷的做法（产妇菜谱）
怎么做葱花火腿卷好吃？需要哪些食材？小编提供葱花火腿卷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的葱花火腿卷 。
分类：主食，家常菜，孕妇，产妇，老人，早餐，馒头花卷，学生
使用的厨具：蒸锅
口味：葱香，工艺：蒸，耗时：数小时，难度：普通
这两天看到的一个方子，作者有你有我，借鉴一下，做出来味道超级棒，分享给大家
做葱花火腿卷所需食材：主料：普通面粉300克，白糖10g，水150g左右，酵母3g
辅料：香油3ml，盐3g，白胡椒粉3g，小葱1把，火腿肠1根
葱花火腿卷的家常做法，最正宗的葱花火腿卷怎么做好吃
一、面粉，白糖，水和酵母放入面包机
二、一个和面程序，揉成光滑的面团
【葱花火腿卷的做法（产妇菜谱）】
三、小葱一把，洗干净控水
四、切成葱花待用
五、火腿一根
六、切丁，切小点，不然等下整形的时候容易掉
七、如果没有面包机就自己揉，揉成这样不粘手光滑的面团即可
八、不用醒发，垫子上撒点面粉「份量外」，直接擀开
九、香油薄薄一层抹均匀
十、白胡椒粉抹均匀
十一、最后撒盐抹匀，如果不喜欢白胡椒可以加其他自己喜欢的调料
十二、撒上刚才切好的葱花和火腿
十三、从下往上卷起来
十四、掐头去尾，中间的切成均匀的段
十五、取其中一个面团，用筷子在中间轻压，面团两边翘起
十六、轻拉面团，把面团拉长
十七、绕着手指弯下来，底部捏紧
十八、依次全部捏好
十九、蒸锅里加点水，盖上盖子醒发
二十、发酵至1.5倍左右差不多就好了
二十一、锅里烧水，水烧开后放入花卷，10-15分钟即可，蒸好后关火不要立即开锅盖，焖一会再开
二十二、蘸豆瓣酱，老干妈，简直是绝配，几口一个，完全停不下来
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