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糯米枣的做法（贫血食谱）

糯米枣，香甜软糯，非常的好吃 。其实这个小点心，还可以叫“开口笑”、“心里软”，非常形象的名字 。      家里没有桂花糖了，淋了点芝麻糖 。其实做糯米枣，最好用个大，肉多，味甜的枣 。新疆若羌精品级红枣，果实饱满，肉厚细腻，皮薄核小，甘甜醇香，细致爽口，肉软甜糯 。非常适合做这道小甜品 。
糯米枣的主料：糯米粉(适量)新疆若羌红枣(适量)糯米枣的调料：白芝麻(适量)热水(适量)白糖（桂花糖）(适量)做糯米枣所需厨具：蒸锅糯米枣的做法图解步骤
1、原料备用 。
2、红枣稍泡，洗净 。
3、用小刀一刀切到内核处 。
4、用滚刀，贴着枣核切，去核 。（注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个的枣子 。）
5、枣子全部去核后，备用 。
6、糯米粉，加入适量的热水和成均匀的面团 。
7、糯米面团撮成筷子粗细的细长条 。
8、用刀切成小剂子，长度和红枣的长度相同 。
9、把糯米小剂子塞入红枣内，捏和好 。
10、做好的糯米枣备用 。
11、放入蒸笼内，糯米开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上 。
12、水开后，蒸十分钟左右 。
13、蒸好的糯米枣放入盘内 。
14、淋上芝麻糖（桂花糖）即可 。
【糯米枣的做法（贫血食谱）】

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