蜜枣粽子的做法(贫血食谱)
蜜枣粽子的主料:糯米(适量)蜜枣(适量)花生(适量)蜜枣粽子的调料:粽叶(适量)棉线(适量)做蜜枣粽子所需厨具:煮锅、电压力锅蜜枣粽子的做法图解步骤
1、糯米和花生分别泡3个小时 。
2、粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟 。
3、剪去根部 。
4、取两片粽叶错开重叠 , 折成漏斗状 。
5、放两三棵花生 , 加点糯米 , 再放上一颗蜜枣 。(呵呵 , 我习惯先放花生哦 , 不容易漏米)
6、再填满糯米
7、把粽叶折过去 , 从漏斗的尖部饶过来 , 如图所示
8、在底部插入一根粽叶 , 如图所示
9、把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上 , 如图所示
10、再加些花生和糯米把粽子填满填实 。
11、用第三根粽叶顺势包紧包严 。如图所示
12、用棉线扎紧 。
13、包好的粽子放入压力锅内 , 加入适量水 , 上汽后压一个半小时 , 再焖两个小时即可 。
14、成品图
15、软糯香甜
【蜜枣粽子的做法(贫血食谱)】
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