海带炖排骨的做法(贫血食谱)
海带有“长寿菜”的美称,它的营养价值很高,含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等 。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能 。除此之外,海带还有防癌抗癌的作用,降血压降血糖,海带还有御寒的作用 。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力 。既然吃海带有这么多的好处,赶快吃起来吧,海带炖排骨 。
海带炖排骨的主料:海带(一片)排骨(500克)海带炖排骨的调料:无做海带炖排骨所需厨具:砂锅海带炖排骨的做法图解步骤
1、排骨飞水 。
2、海带放蒸锅蒸半个小时 。
3、取出来流水清洗干净 。
4、切成小块 。
【海带炖排骨的做法(贫血食谱)】5、飞过水的排骨放锅里加适量的水,加少许料酒,姜,葱结烧开 。
6、转入砂锅,炖1个小时后加入海带,再炖半小时左右调味即可 。
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