青椒火腿的做法（苏菜）
本食谱来自大橙子橙老师分享的青椒火腿的做法，所属分类：下饭菜、肉类、午餐、单身食谱、一家三口、工作便当，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
这道菜非常简单，青椒和火腿的搭配，彼此味道融合，非常香，食材也非常简单，喜欢的朋友不妨试一试 。
做青椒火腿所需食材：主料：火腿400g，青椒一根，葱适量，盐适量，食用油适量
青椒火腿的做法步骤：1. 食材非常简单，相比尝试的其他火腿，个人喜欢这个方腿香肠，味道非常香 。
2. 根据自己喜好切好，火腿喜欢吃小块的，可以再来一刀 。
3. 油稍热后先放入火腿，稍微煎一下，吃起来的口感会比较劲道 。喜欢糯糯口感的朋友，可以省略这一步 。
4. 放入葱花青椒翻炒，由于火腿本身口味就很香了，我们就不再添加别的调料，撒些盐即可，同时适当加入清水 。
【青椒火腿的做法（苏菜）】5. 翻炒的时间长短，决定了火腿的口感是软糯还是劲道，我这是劲道版 。
温馨提示：炒时记得要加适量清水哈，不然干巴巴，影响口感 。
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