香芒牛柳盏的做法（粤菜）
香芒牛柳盏的做法简单是广东菜食谱的常见菜 ， 不一定要看香芒牛柳盏视频才能学会 ， 但怎么做香芒牛柳盏最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道香芒牛柳盏吧 。
材料:芒果4个 ， 牛里脊300克 ， 青红椒各50克 。调料老抽5克 ， 味精10克 ， 干淀粉50克 ， 鸡蛋2个 ， 香油5克 ， 色拉油500克 。
香芒牛柳盏做法:1、将芒果一切为二 ， 将肉取出切成条状 ， 将芒果壳做成盛器 。
2、将牛里脊切成柳叶形 ， 加老抽调色后再加淀粉、味精、鸡蛋上浆 。
3、将腌制好的牛柳入烧至四成热的油锅中滑油1-2分钟捞出沥油 ， 锅留底油烧至六成热 ， 将芒果肉与滑熟的牛柳、青红椒丝一同大火煸炒10秒后淋上香油 。
4、将炒好的芒果牛柳装入香芒盏中即可 。
味型
小诀窍:【香芒牛柳盏的做法（粤菜）】特点
芒果软滑 ， 牛柳咸鲜 ， 色彩搭配合理 ， 营养丰富 。
制作关键
芒果取肉时用汤勺往下刮比较容易出肉 。
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