椒香煎牛柳的做法(粤菜)
椒香煎牛柳的做法简单是广东菜食谱的常见菜 , 不一定要看椒香煎牛柳视频才能学会 , 但怎么做椒香煎牛柳最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道椒香煎牛柳吧 。
椒香煎牛柳的制作材料:
牛里脊肉·150克洋葱·10克红辣椒·1个青辣椒·个生姜·1小块淀粉·适量食用油·50克香油·1小匙胡椒粉·少许精盐·1小匙味精·0.5小匙
【椒香煎牛柳的做法(粤菜)】椒香煎牛柳的做法:
1.牛肉洗净切成厚片 , 用刀背轻轻拍松肉片两面;洋葱、红椒、青椒洗净切粒 , 姜洗净切末;
2.往牛肉片里加洋葱、姜、盐、味精、胡椒粉、水、淀粉 , 腌制10 分钟;
3.往锅里倒油 , 烧热 , 放入牛肉 , 用小火把两面煎透 , 撒上辣椒 , 淋入香油装盘即可 。
肉嫩味美 , 鲜香爽口 。把牛肉片拍松后再用刀轻轻斩几下 , 不切断 , 肉片更容易入味 。
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