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沙棘的作用与功效

【别名】酸棘，醋柳果，酸溜溜，酸刺柳 。
【性味】酸、涩，温 。
【作用功效】健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀 。用于脾虚食少，食积腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿 。
【主要成分】沙棘果实及种子均含有多种生理活性物质，主要有维生素类、黄酮类、脂肪酸类成分及蛋白质、氨基酸和糖类等 。
【药理作用】
1.对心脏的作用1沙棘全成分及其总黄酮可使离体大鼠心脏心率明显减慢，心肌收缩力明显减弱；沙棘全成分能明显延长麻醉大鼠ECG P-R间期并使其心率明显减慢，对急性心肌缺血所致心率减弱亦有显著对抗作用 。静脉注射沙棘总黄酮可明显增强心衰犬心脏泵血功能和心肌收缩功能，并可明显改善心肌舒张性能，降低外周血管阻力和心肌耗氧量 。沙棘总黄酮也可使豚鼠心室乳头状肌APD缩短，收缩力下降，使培养大鼠心肌细胞APD缩短及4相除极斜率降低； 可抑制毒毛花苷G诱发的豚鼠乳头状肌心律失常 。
2.对血液及造血系统的作用采用造血干细胞培养法，在培养体系完全相同的条件下，对人和大鼠的骨髓分别进行粒系祖细胞(CFU-C) 的体外培养观察 。实验表明，无论是对大鼠或人体骨髓的粒系祖细胞培养，2%浓度的沙棘果原汁均有促进粒系造血祖细胞生长的作用 。沙棘枝乙醇提取物静脉给药能降低大鼠血清黏度，静脉及口服给药均能显著延长小鼠凝血时间，体外给药可显著延长家兔血浆复钙和凝血酶原时间 。沙棘油可使实验性血栓形成延迟，具有预防血栓形成的作用，还有一定抗凝作用，主要参与内源性凝血系统，具有促进纤溶作用，可明显降低纤维蛋白原含量 。
3.降血脂作用给高脂血症大鼠喂饲沙棘果汁及硒强化沙棘果汁，观察沙棘对大鼠机体脂质代谢及脂质过氧化作用的影响 。结果提示，沙棘果汁及硒强化沙棘果汁能有效降低高脂大鼠血清胆固醇(TC)水平，提高HDL-C水平，并能抑制体内脂质过氧化作用 。
4.抗胃溃疡作用沙棘油有很强的抗溃疡作用，给大鼠灌服5mL/kg能显著对抗利血平所致的胃溃疡 。从沙棘去油种子中提得的β-谷甾醇-β-葡萄糖苷(12mg/kg)对醋酸诱发的小鼠胃溃疡有保护作用 。
5.对肝脏的保护作用沙棘油对CCL诱发的肝损伤有保护作用 。如果肝细胞质膜或亚细胞结构的膜脂质发生过氧化作用，可引起膜的通透性增强，最终导致细胞坏死，沙棘油能对抗脂质过氧化，从而保护肝细胞膜，同时能对抗肝受损后所致的肝丙二醛和谷丙转氨酶增高，防止谷胱甘肽的耗竭 。
6.抗氧化、抗衰老作用沙棘总黄酮对机体氧负离子的清除作用胜过维生素E，沙棘油2.5mg/kg给小鼠腹腔注射或给大鼠灌服，可明显降低心肌等组织中LPO的含量，提高SOD活性 。沙棘油2.98、5.95g/kg对小鼠放射病有防护作用 。沙棘油、总黄酮及果汁含维生素C、类胡萝卜素等营养物质，可增加动物体重，增强运动员体质 。沙棘能明显延长野亚麻蝇的寿命 。
7.耐寒冷、耐疲劳、抗缺氧作用沙棘粉可提高小鼠在低温环境中的耐寒能力，延长小鼠在低温环境中的游泳时间，与对照组比较有显著性差异(P<0.01)；可提高小鼠的抗疲劳能力，与对照组相比有显著性差异(P<0.01)；也能延长小鼠的常压耐缺氧时间，高剂量组比对照组提高了82.7%，低剂量组比对照组提高了53.2% 。沙棘全成分可增强小鼠对缺氧的耐受性，延长生存时间，降低耗氧量；增强小鼠耐寒、耐热、耐疲劳能力，使小鼠的生存时间、游泳时间均较对照组延长 。
8.增强免疫功能作用沙棘汁、沙棘油、沙棘总黄酮给小鼠和大鼠灌服7和14天，可显著提高：①非特异免疫功能(增加血清溶菌酶、血清补体含量，提高绵羊红细胞滴度，巨噬细胞吞噬指数、百分率及胸腺脾指数等) ； ②特异性体液免疫功能(升高IgG、IgM、IgC 3、溶血素水平及血凝素抗体水平，对抗环磷酰胺，提高脾脏及血清抗体水平)；③特异性细胞免疫功能(提高淋巴细胞转化率、酯酶染色阳性率、脾细胞特异玫瑰花环形成率，拮抗环磷酰胺所致免疫功能低下，增加Con A激活的淋巴细胞增殖)。同时，沙棘汁能提高荷瘤小鼠体外、体内脾脏自然杀伤细胞和淋巴因子活化细胞的活性 。
9.抗突变、抗肿瘤作用沙棘对N-亚硝基吗啉合成有阻断作用，还能阻断亚硝酸钠和氨基比林在大鼠体内合成致癌物二甲基亚硝胺，能有效阻断N-亚硝基化合物在大鼠体内的合成及诱癌，其防癌效果优于等量的维生素C，沙棘还能明显激活荷瘤小鼠脾NK细胞活性，激活作用随剂量的增大而增强 。
沙棘油有明显的抗突变作用 。以昆明种小鼠骨髓嗜多染细胞(PCE) 染色体的微核率(MN) 和畸变率(CA)为观察指标，在给环磷酰胺(CP)前后腹腔注射不同浓度沙棘油 。结果表明，小鼠自发的MN和CA极低；单用CP组与自发突变组相比，MN和CA明显升高(P<0.01)；给CP前腹腔注射不同剂量沙棘油，MN和CA均比阳性对照组明显减低(P<0.01)，且随剂量增加效应也加强；给CP后腹腔注射沙棘油组与上组变化趋势一致，但其量效关系较上组明显减弱(P<0.01) 。可见沙棘油具有明显的抗突变作用，在给药浓度范围内此作用呈良好的线性关系，在给CP前用沙棘油其抗突变作用更明显 。
10.抗过敏作用沙棘总黄酮能显著抑制小鼠的被动皮肤过敏(PC A)。沙棘总黄酮组对小鼠PC A的抑制率为22.38%； 肾上腺素加扑尔敏组对小鼠PC A的抑制率为69.25%； 生理盐水组则无作用 。沙棘总黄酮对豚鼠平滑肌收缩无明显影响，也不能阻断组胺兴奋H，受体和乙酰胆碱兴奋M受体后平滑肌的收缩，说明其抗过敏作用环节可能不在于改善靶器官和细胞的反应性，也不同于扑尔敏等竞争靶细胞受体，而可能是通过抑制抗原的结合或抑制介质释放而产生效应 。
11.抗辐射作用沙棘果汁及沙棘油均有明显的抗辐射作用 。沙棘油对60Co-y射线和深部X射线有明显保护作用，也有保护和恢复造血器官功能的作用，可作为抗急、慢性放射性损伤及减少放射性元素对人体组织造成损伤的比较理想的制剂 。对Wistar大鼠辐射损伤模型的研究表明，沙棘茎枝水煎剂具有提高机体免疫系统功能、抗自由基作用，即具有扶正固本、抗辐射、抗衰老作用 。
12.降低血糖作用沙棘多糖(HRP) 通过抑制肠道内的α-葡萄糖苷酶(AG)，阻止多糖和双糖转变成单糖进入血液，降低机体对糖的吸收而达到降低血糖的作用 。
13.其他作用沙棘油能促进实验性鼓膜穿孔封闭，减少愈合处瘢痕，使鼓膜结构与功能恢复接近正常 。沙棘籽油对幽门结扎型、利血平型和应激型溃疡均有明显的抑制作用，作用机理主要是抑制胃蛋白酶的活性和降低游离酸水平 。沙棘乙酸乙酯提取物对小鼠灌胃给药，具有明显的祛痰、镇咳、平喘作用 。沙棘油对动物实验性炎症、渗出、肿胀有较好的抗炎作用，对小鼠轻度烧伤及马、羊等的外伤，有明显促进组织愈合的作用 。
【临床应用】
1.反流性食管炎1用沙棘籽油治疗反流性食管炎，设对照组对比观察，两组治疗前一般情况具有可比性 。治疗组均单纯口服沙棘油口服液，每天3次，每次10mL 。对照组服用气滞胃痛冲剂，每次1包，每天3次 。两组均以28天为1疗程，治疗后复査胃镜 。结果治疗组总有效率为92%，对照组为70%(P<0.05) 。
2.功能性消化不良沙棘颗粒剂治疗功能性消化不良36例，患者治疗前停用其他药物，饭后温开水冲服1袋沙棘颗粒，每袋15g，每天3次 。连续4周为1疗程 。结果显效28例(78%)，有效6例(17%)，无效2例(5%)，其中32例患者服药3天有效 。未见药物副作用 。
3.小儿急性黄疸型肝炎沙棘冲剂治疗小儿急性黄疸型肝炎120例，设对照组40例 。治疗组以口服沙棘冲剂为主，每次10g，每天3次，同时服用维生素B、酵母，如有明显食欲不振，静滴10%葡萄糖500mL加肌苷0.2g，连用7天 。对照组口服维生素B，、齐墩果酸片等，静滴药物同治疗组 。治疗2周为1疗程，一般治疗2个疗程 。两组病例治疗后乏力、恶心、1黄疸、肝区叩痛等症状均有好转，肝脏肿大消退，肝功能恢复正常 。两组比较，临床症状消退和肝区疼痛消退时间有显著性差异(P<0.01)，胆红素定量和ALT恢复正常有显著性差异(P<0.05)，沙棘冲剂效果显著 。
【沙棘的作用与功效】4.外伤性耳鼓膜穿孔对外伤性耳鼓膜穿孔患者的受伤鼓膜进行修复，先行抗感染治疗，待炎症消失后，用浸有沙棘油的棉片平贴耳鼓膜表面，滴药2~3次/周，每次数滴，直到愈合 。结果表明，穿孔恢复者占84%，愈合时间最短的7天(症状较轻)，最长的28天(穿孔较大，并发感染，1个月后才来就诊)，多数都是10天左右愈合 。沙棘油的应用，不仅可使新鲜的中小穿孔早期封闭愈合，也能使陈旧的及新鲜的次全穿孔愈合 。
5.宫颈糜烂复方沙棘籽油栓治疗宫颈糜烂72例，待月经期过后，用1：5000浓度的高锰酸钾溶液清洗外阴，给予复方沙棘籽油栓1枚，缓慢放入阴道，每天1次，连续7天为1个疗程 。结果痊愈55例(76.4%)，进步12例(16.7%)，无效5例(6.9%)，有效率为93.1% 。治疗前后肝功及血、尿常规无明显变化，仅3例病人治疗4~7天时出现阴道瘙痒，检查发现阴道口红肿，未经处理，7天后自行消失 。【毒副作用】沙棘果汁膏给小鼠灌胃的LD50为(20.4±2.6) g/kg 。

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