青红椒炒牛肚的做法（鲁菜）
青红椒炒牛肚的做法简单是山东菜食谱的常见菜，不一定要看青红椒炒牛肚视频才能学会，但怎么做青红椒炒牛肚最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道青红椒炒牛肚吧 。
青红椒炒牛肚的制作材料：
青红尖椒、酱牛肚、香菜、酱油，味精、料酒、葱姜油、糖、盐各适量 。
青红椒炒牛肚的做法：
1、将牛肚切丝，青红椒切丝，香菜去叶洗净切段 。
2、牛肚用开水焯过备用 。
3、炒锅注葱姜油烧热，下入青红椒丝、香菜段略炒，烹料酒，加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成 。
青红椒炒牛肚的特点：辣香可口 。
【青红椒炒牛肚的做法（鲁菜）】炒此菜不能加汤，一定要急火快炒，才能出来干香味 。
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