猪肉炒乌龙面的做法（川菜）
【猪肉炒乌龙面的做法（川菜）】猪肉炒乌龙面的做法简单是川菜菜谱的常见菜，不一定要看猪肉炒乌龙面视频才能学会，但怎么做猪肉炒乌龙面最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道猪肉炒乌龙面吧 。
材料:猪五花肉片100公克，冷冻熟乌龙面2包，香菇1朵，绿豆芽100公克，韭菜2株，葱1支，老姜数片，水100㏄，鸡粉3公克，盐少许，盐少许，酒少许，酱油少许，胡椒少许
猪肉炒乌龙面做法:1.乌龙面放入沸水中汆烫解冻至面条散开时，立即捞起沥干水份；调味料混合均匀；备用 。
2.五花猪肉片切成适当长段，再以腌料拌匀备用 。
3.香菇切细条；韭菜、葱切约3公分的长段；绿豆芽去根鬚；姜切薄片，备用 。
4.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法2的猪五花肉片炒至颜色变白时，加入作法3的姜片、香菇丝炒香 。
5.于作法4的锅中再加入作法1的乌龙面、韭菜段、绿豆芽炒匀，最后加入作法1的调匀的调味料炒至入味即可 。
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