芒果椰汁西米露的做法(糕点小吃)
怎么做芒果椰汁西米露好吃?学做芒果椰汁西米露需要哪些食材?为您提供芒果椰汁西米露的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的芒果椰汁西米露 。
芒果椰汁西米露的主料:椰汁(2大勺)西米(200克)芒果肉(300克)
做芒果椰汁西米露所需厨具:煮锅
芒果椰汁西米露的做法图解步骤
1.【材料】椰汁2大勺西米200克砂糖100克(可根据自己的口味来加减)芒果肉300克 。
【芒果椰汁西米露的做法(糕点小吃)】
2.先烧一锅水,水开后倒入西米 。
3.用面粉筛不停的搅动,以免糊底 。
4.煮至稍具透明后,捞起西米放入凉水中 。
5.并且用自来水冲至完全冷却 。边冲边有手搅拌,使西米不要结在一起 。
6.把洗好的西米又一次放入开水中(用上面的开水即可) 。
7.然后重复上面的步骤(不同的是要把西米煮至差不多透明,这时候水变得糊了) 。
8.........
9.另烧一锅水 。
10.烧开后加入西米,煮至完全透明(中间要不停的搅动,以免糊底) 。
11.然后关火 。
12.加入白砂糖 。
13.放入椰汁 。
14.搅拌均匀(开水的余热即可融化砂糖),放入冰箱冷藏2个小时左右 。
15.芒果切丁 。
16.然后把上面的14倒入芒果中即可 。
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