鸽子蛋怎么煮才是透明的？鸽子蛋怎么煮才好吃
这篇文章主要为大家介绍：鸽子蛋怎么煮才是透明的？鸽子蛋怎么煮才好吃？透明鸽子蛋宝宝能吃吗，希望对你有所帮助
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【鸽子蛋怎么煮才是透明的？鸽子蛋怎么煮才好吃】鸽子蛋怎么煮才是透明的？
1、将鸽蛋放入冷水锅中，用小火慢慢煮沸，中火煮3分钟左右关火再闷5分钟 。
2、煮之前可以在水中放少许盐，防止蛋白质溢出 。
3、煮好后用凉开水泡一会，去壳会更方便 。
提示：鸽子蛋壳比较容易破裂，所以烹饪时要小心 。鸽蛋最好不要用大火煮 。这样很容易造成鸽蛋开裂 。
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鸽子蛋怎么煮才好吃
煮鸽蛋时，先将鸽蛋在碗中用水清洗干净，然后放入干净的碗中，加入适量食用盐，加适量水腌制过夜 。腌好的鸽蛋取出后，用清水冲洗干净，放入干净的盆中 。然后在蒸锅里放适量的水，再放蒸锅，把放有鸽蛋的盘子放在上面，盖上锅盖 。盖上锅盖加热，加热后煮十分钟，盘中的鸽蛋就完全煮熟了，关火取出蛋壳，你会发现煮熟的鸽蛋晶莹剔透，漂亮 。
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透明鸽子蛋宝宝能吃吗
宝宝可以吃鸽子蛋 。它不仅可以促进您的智力发展，而且对您的健康也有很多好处，它甚至可以预防小儿麻痹症 。鸽蛋含有大量优质蛋白质和少量脂肪，并含有少量糖分和多种矿物质 。这些成分对预防小儿麻痹症有很好的效果 。注意不要一次喂太多以免噎到，每天只给孩子吃一个鸽子蛋即可 。
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