如何从酒瓶类型判断葡萄酒种类？
通常我们会看别人衣着来推测这个人来自哪个地方 。同样，当看到酒瓶的形状，就算不开瓶也能推测出杯中物的气味或口感 。放眼全世界的葡萄酒，大致分为涩味重的波尔多和酸味重的勃艮第两类，酒瓶也分成宽肩和削肩流线型 。葡萄酒酒瓶的颜色有绿色及褐色两种，而白葡萄酒则会装入绿色、褐色或透明的酒瓶 。
酒瓶的名称会因大小而不同，如果连这个都了解的话，就已到达进阶班的程度 。常见的酒瓶尺寸是750ml的标准瓶或Regular Bottle（法文为Bouteille）；标准瓶的一半375ml则是半瓶装或「Half Bottle」（法文为Demi Bouteille） 。两支标准瓶或1.5公升的常见大尺寸则直接称作Magnum 。
半瓶装的酒就像在出差期间独自享用晚餐时，一口接着一口吃着寂寞餐点搭配的孤单葡萄酒，因为瓶身小发酵速度快，所以可较早入口饮用 。而偏好口感圆滑柔顺的葡萄酒迷也会特地点这种半瓶装的酒，特别是喜欢散发雪利酒(Sherry)味熟成香槟的行家，还会一次点两瓶半瓶装的酒 。此外，如果用餐时想选择不同的葡萄酒来搭配鱼类或肉类佳肴，点半瓶装的酒也可以同时满足这些需求 。
如何从酒瓶类型判断葡萄酒种类
白葡萄酒
?波尔多瓶型（A）
白葡萄酒用的波尔多瓶相当特别，只要瓶身颜色不同，瓶内的酒也南辕北辙 。绿色的酒瓶盛装干白（亦称干白），适合搭配海鲜；透明的酒瓶则多半用来装甜白这类的甜酒 。
?勃艮第瓶型（B）
虽然有绿色及褐色二种，但都用于盛装霞多丽酿成的干白葡萄酒 。甜白和半甜白不会装在勃艮第瓶中，而会采用波尔多瓶 。
?德国型、阿尔萨斯（Alsace）瓶型（C）
德国和法国阿尔萨斯产的葡萄酒几乎无法从酒瓶的外观区分，只能以酒标上的语言来判断 。德国产的半甜白几乎都使用这种酒瓶；通常酒精浓度低、酸味分明的酒也都会使用此类酒瓶 。不过，阿尔萨斯产的酒则以干白葡萄酒居多 。
【如何从酒瓶类型判断葡萄酒种类？】?香槟瓶型（D）
起泡酒只会装在这种酒瓶里 。为了承受二氧化碳产生的高压，必须使用瓶壁较厚的酒瓶，因此瓶身也较重 。
红葡萄酒
?波尔多瓶型（A）
瓶型身直肩宽，盛装在这类酒瓶里的酒，多半是像波尔多这种味道强烈且涩味重的红葡萄酒 。
?勃艮第瓶型（B）
削肩流线型的酒瓶，大多会使用在优雅柔顺且酸味分明的勃艮第系列 。
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