蚝鬆生菜包怎幺做?


蚝鬆生菜包怎幺做?
文章插图
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材料

金蚝 [生晒乾湿蚝豉] 120克 [切幼粒]

免治猪肉 90 克

马蹄25 克[切细粒]

甘笋 90 克 [切细粒]

粟米粒90克

烤香松子仁 50 克

李锦记蒜蓉 2 茶匙

乾葱碎 2 茶匙

【蚝鬆生菜包怎幺做?】生菜叶 12 片

腌料

李锦记瑶柱蚝油 1 汤匙

李锦记纯香芝麻油1 茶匙

芡汁

李锦记瑶柱蚝油 1 汤匙

李锦记纯香芝麻油1茶匙

粟粉 ?茶匙

水 2 汤匙

烹调步骤

金蚝在沸水中略煮后沥乾 。

免治猪肉与腌料拌匀 。

用2汤匙油爆香蒜蓉及乾葱,下免治猪肉及蚝肉炒香 。

加入粟米粒、甘笋及马蹄,炒约1分钟,拌入芡汁,炒匀至热透,洒上松子仁,用生菜叶包馅料享用 。

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