腌生菜的做法（卤酱菜）
怎么做腌生菜好吃？学做腌生菜需要哪些食材？为您提供腌生菜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腌生菜 。
腌生菜的功效与作用：毛豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
腌生菜的制作材料：青菜杏胞菇毛豆盐姜葱辣椒末麻油
腌生菜的家常做法：
1.食材：青菜、杏胞菇、毛豆
2.杏胞菇洗净切片
3.水烧滚倒入杏胞菇、毛豆焯水，捞出沥干
4.青菜切细加少盐揉捏，挤干水份
5.姜、葱、辣椒末
6.热锅热油刨入（5），关火
7.倒入杏胞菇毛豆和青菜加少许盐和麻油拌匀
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