如何买到好的加香山葡萄酒,加香山葡萄酒的购买技巧
1.看包装
首先要观察加香山葡萄酒酒瓶胶帽是否齐整 , 如软木塞是否有胀塞现象 , 瓶塞上的文字是否与酒标一致 。然后查看酒标印刷是否清晰 , 酒标信息是否准确无误 , 产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、产品标准号等信息是否齐全 , 品牌的酒品可查看其防伪标识来判断其真伪 。
2.看酒瓶
优质的加香山葡萄酒酒瓶多呈凹陷锥形 , 且瓶底深部较厚 , 以利瓶身平衡和“滤渣” 。
3.看外观
优质的加香山葡萄酒质地澄清 , 稍黏稠 , 透明度略低但透光 。劣质的干红透明度差 , 酒体浑浊不清 。
4.看颜色
【如何买到好的加香山葡萄酒,加香山葡萄酒的购买技巧】 优质加香山葡萄酒色泽自然 , 悦目不刺激 , 不同品种的葡萄酒呈深红、宝石红色、淡玫瑰红、深红带金黄等不同色泽 。
5.闻香气
优质加香山葡萄酒果香、酒香及植物香搭配谐调 , 气味纯正优雅 。劣质的加香山葡萄酒果香味寡淡或无香味 , 酒精味强烈 , 有的甚至有指甲油般呛人的气味 , 酸味或其他异味 。
6.品滋味
优质加香山葡萄酒甜酸适口 , 酒体丰富、果香、酒香混合 。劣质加香山葡萄酒甜而发腻 , 酒精味突出 , 酒体单薄 , 没有后味 。
7.加小苏打检测
在加香山葡萄酒中放入少量小苏打 , 会引起变色反应 。正常的加香山葡萄酒颜色会由酒红色变为蓝黑色或青绿色 , 少量勾兑的加香山葡萄酒变色较浅 , 完全勾兑的加香山葡萄酒则是不变色 。
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