手撕鸡肉拌莴苣的做法（凉菜菜谱）
手撕鸡肉拌莴苣的功效与作用：莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
手撕鸡肉拌莴苣的制作材料：鸡胸肉莴笋熟芝麻柠檬老干妈香醋
手撕鸡肉拌莴苣的家常做法：
1.鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制
2.腌肉的时候莴笋去皮切圆片
3.锅里放少许清水 ， 加少许盐 ， 放入莴笋片煮熟 ， 快熟的时候挤些柠檬汁
4.腌好的鸡胸肉用清水冲一下 ， 放入锅内 ， 加少许食用油、盐 ， 放入老姜片、葱打结入锅 ， 倒入没过鸡胸肉的量的清水 ， 将鸡胸肉煮熟
5.煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的
6.在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋 ， 放少许醋、老干妈豆豉辣酱、芝麻 ， 拌匀即可
【手撕鸡肉拌莴苣的做法（凉菜菜谱）】
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