炖五香鸽的做法（家常菜）
炖五香鸽的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看炖五香鸽视频才能学会 ， 但怎么做炖五香鸽最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道炖五香鸽吧 。
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：五香味工艺：炖
炖五香鸽的制作材料：【炖五香鸽的做法（家常菜）】主料：雏鸽600克,豆腐干10克,香菇（鲜）100克
调料：猪油（炼制）50克,八角3克,酱油10克,黄酒5克,盐3克
教您炖五香鸽怎么做 ， 如何做炖五香鸽才好吃1. 将鸽子宰杀后 ， 拔光毛 ， 剖腹挖去内脏 ， 反复冲洗干净 ， 沥干水分 ， 整只用盐抹擦均匀；
2. 五香豆腐干切成片；
3. 香菇泡发洗净 ， 也切成片备用；
4. 将五香豆腐干、香菇片铺入沙锅底 ， 放入生鸽坯 ， 加入猪油、黄酒、大料或茴香、肉汤（800克）；
5. 烧开后 ， 用微火炖至鸽子熟烂即可盛出 。
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