专业知识|葡萄酒酒瓶浅析
【专业知识|葡萄酒酒瓶浅析】 专业的葡萄酒酿造，会使用不同规格的葡萄酒容器来进行盛放好酒 。常用的规格有以下几种：以标准瓶为参照，葡萄酒酒瓶标准有10种规格 。
同一规格下，不同类型的葡萄酒，盛放酒的酒瓶有很大区别 。
通过辨别不同的酒瓶形状，能初步得知里面是什么类型的葡萄酒 。
不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响很大 。酒杯虽然不会改变酒的本质，然而，酒杯的形状，却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的的香度、味道、平衡性及余韵 。
按照葡萄酒饮用来划分，葡萄酒酒杯细分了很多类型：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯、甜酒杯等等 。这里小编主要为大家三种酒杯 。
传统的红葡萄酒杯在外观设计上通常会比较大 。红葡萄酒无论从酒体还是香气都更加浓郁一些，因此，它需要更大的酒面才能让酒的香气更好地发挥出来 。
窄口宽肚是红酒杯中的经典设计，窄口是为了使酒的香气聚集在杯口，不易散逸，以便品闻酒香和果香；宽肚是为了让红酒和空气接触 。
在外观设计上，白葡萄酒杯的杯身较红葡萄酒杯要稍显修长，弧度较大，但整体高度要低于红葡萄酒杯 。因为白葡萄酒在口感和味道上要略微清淡，不需要较大的杯肚来释放酒体的香气 。
是1974年由法国国家产地命名委员会设计、现在广泛用于国际品酒活动的全能型酒杯 。
它的杯脚高5~6厘米，酒杯容量在215毫升左右，酒杯口小腹大，杯形如同盛开的郁金香 。杯身容量很大，这使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸；略微收窄的杯口设计，是为了让酒液在晃动时不至于外溅，且使酒香能够在杯口聚集，以便更好地感受酒香 。
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