脊骨炖土豆的做法（香菜）
一道非常家常的炖菜 。相对于排骨，我还是比较喜欢脊骨，吃起来比较过瘾一些 。
脊骨炖土豆的主料：脊骨(500g)土豆(600g)脊骨炖土豆的调料：香菜(少许)做脊骨炖土豆所需厨具：炒锅
脊骨炖土豆的做法图解步骤
1.脊骨斩块洗净控干水分 。
【脊骨炖土豆的做法（香菜）】2.土豆去皮洗净切滚刀块 。
3.热锅下油，放入脊骨 。
4.翻炒至变色 。
5.加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开 。
6.盖盖转小火炖50分钟 。
7.放入土豆和盐炒匀 。
8.盖盖再炖20分钟关火即可 。
小窍门：盐要最后放 。
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