香菜种子如何催芽，香菜提高出苗率的好方法！
大家都知道 ， 种子发芽是蔬菜种植中重要的一个环节 ， 香菜是我们再熟悉不过的蔬菜了 ， 因为其味道的特殊 ， 有很多朋友也挺爱吃的 ， 在平时的食物料理中也是起着非常重要的提味作用 。那么 ， 香菜催芽的方法大家知道吗？
1.选种搓壳
香菜是有着大小叶两种品种的 ， 大叶香菜的植株比较高 ， 叶片、茎秆等都是比较大的 ， 并且味道也不是很浓 。而小叶香菜则与大叶香菜相反 ， 现在市场上比较受欢迎的也是小叶香菜 。因为香菜种子的种皮是比较坚硬的 ， 所以我们在种植前首先要将外壳给搓开 ， 然后分离出种子 。再根据自己的种植习惯及条件等做好催芽工作 。香菜种子喜凉 ， 因此催芽I作应在低温湿润的环境内进行 。
【香菜种子如何催芽，香菜提高出苗率的好方法！】 2.地坑催芽
地坑催芽也是利用香菜种子喜凉的特性所进行的催芽工作 。首先要用18度左右的冷水浸泡种子大约12-24小时左右 。在浸种过程中要适当换水-次 ， 浸种后将种子捞出 ， 晾干水分 。然后将种子放在湿的的布袋里面 ， 然后将布袋放在地坑中埋20小时左右进行催芽 。要注意保持土温不高 ， 这样也能够有效的提高香菜种子发芽率 。在一半种子露白后即可播种 ， 播种后要注意覆土 ， 促进种子出苗 。
3.冰箱催芽
在香菜种子播种前要先将种子的外壳搓开 ， 然后进行浸种催芽工作 。将种子用赤霉素等药剂浸种11h左右 ， 浸种后将种子清洗干净 ， 然后再用冷水将其浸种10小时左右 。最后将种子捞出再清洗--遍 ， 风干水分之后 。再用湿袋子装好放在9度左右的冰箱内 。时间控制在5-7天左右 ， 每天都要将种子拿出来清洗一遍 ， 然后翻动 。当有30%左右的种子露白后便可适当播种了 。
4.井水催芽
香菜是一种喜凉的蔬菜 ， 因此在催芽时 ， 我们还可以利用井水来进行催芽工作 。首先将香菜放入凉水浸泡3-5小时 ， 然后种子捞出 ， 放在袋子内 。再将袋子放在井内 ， 但注意不要放入水中 ， 袋子与水面的距离应保持在8厘米左右 。不过我们每天都可以用井水淋一遍种子 ， 然后放在适宜的位置上 。大约7天左右 ， 香菜种子便会发芽了 ， 当发现有40%左右的种子露白时 ， 便可适时播种了 。
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