婚宴选酒,怎么省钱挑对酒?

小资又不失威风的解 - 新世界葡萄酒
根据预算26万的婚礼,又不想在长辈面前失了面子(永远觉得葡萄酒比白酒好),该怎么选?首先要排除的就是法国葡萄酒!虽然法国酒不乏CP值高的好货,但踩到地雷的机率还是大的多,这种酒大都单宁强劲粗糙,不醒酒的话会被单宁搞的嘴涩舌干!建议选择美国、智利、澳洲这些新世界的产国,在科技的帮助之下产出许多价格便宜又好喝的酒款,是小资新人的葡萄酒 。
皆大欢喜的柔顺葡萄酒
婚宴中让所有人喝的欢喜重要,平常那些观酒色、闻香气什么的招数,今天就通通丢到一边去吧!和大学同学敬酒,他们不会给你时间闻香的!美乐(Merlot)和仙粉黛(Zinfandel)等品种酿出来的酒多半口感圆润 。
意外的搭档 - 微甜白葡萄酒
若你已经跑了好几个同学的喜酒,你会发现喜宴上有甜味的料理和海鲜还真不少 。只要不怕用白酒,其实微甜白葡萄酒与喜酒菜超级搭 。由于微甜白葡萄酒的糖度,那些以甜味主导的料理不会让酒喝起来变得苦涩,又因为白葡萄酒使用白葡萄(或去皮的红葡萄)单宁含量少,即使吃了海鲜也不怕酒会加强腥味,比红酒来的好 。
意大利的微甜起泡酒Asti,甜味适中又有优异酸度,大部分料理都能样样拆招!价格实惠又好喝,酒精度度,带有柔美的气泡,放在婚宴上会先被女孩子们给抢光,你再也不必担心被敬酒 。
小资土豪都爱用的起泡酒
视觉、味觉和餐搭都让人满足的解 - 起泡酒 。不管是要当土豪乱开香槟,还是便宜实惠的Prosecco,只要听到那声清响,众人的心情马上变好,接下来的事情都不重要 。另外,起泡酒中的气泡能化解油腻与开胃,不管是餐前打开或搭配各式料理也都适合 。买不起香槟也没关系,意大利的Prosecco是非常受欢迎的起泡酒,号称平民香槟 。价格实惠,口感细致,从不甜到微甜都有,是平价的 。另一意大利常酿造起泡酒的蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄品种,也是价格实惠的好选择,也因为它是红葡萄,颜色较能被长辈接受 。
【婚宴选酒,怎么省钱挑对酒?】

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