吃龙眼会不会上火？龙眼怎么吃不上火？
龙眼是一种味道很甜的食物 ， 很多人其实分不清桂圆和龙眼 ， 龙眼其实就是新鲜的桂圆 ， 龙眼的味道比较特殊 ， 有的人可能不是很喜欢 ， 但是龙眼是具有很高的药用价值的 ， 龙眼味道非常甜 ， 很多人都担心吃了会上火 ， 那吃龙眼会不会上火？龙眼怎么吃不上火？
1、吃龙眼的好处
龙眼肉又称为桂圆 ， 它的食用价值很高 ， 能补益心脾 ， 改善气血不足 。龙眼味甘、性温、补益心脾、养血宁神 。
1、温补：多喝龙眼茶可增进脑力 ， 改善虚冷体质 。
2、丰胸：女人主血气 ， 常吃龙眼的女人 ， 脸色红润、身材丰满 ， 所以很多丰胸的补方 ， 都以龙眼作为搭配 。
3、安眠：龙眼具有安神养心、补血益脾的功效 ， 非常适合长期失眠者食用 。
4、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张 。龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素 ， 有良好的滋养补益作用 ， 可用于治疗病后体弱或脑力衰退 。
2、龙眼的十种最佳搭配
(1)龙眼粥
做法：取龙眼肉30克 ， 粳米100克 ， 加适量水同煮成粥 。
(2)龙眼红枣粥
做法：
1.洗净红枣 ， 龙眼 ， 白米1杯 ， 洗净晾干一刻钟 。
2.白米入煮锅 ， 加水熬粥 ， 煮至约四成熟时 ， 放入红枣、龙眼续煮 ， 最后放红糖调味 。
(3)山药龙眼粥
原料：生山药100克 ， 龙眼肉15克 ， 荔枝肉三个 ， 五味子3克 。白糖、水适量 。
做法：
1.将生山药去皮切成薄片 。
2.将山药片、龙眼肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮 ， 高火30分钟 ， 煮好后加白糖搅匀即可 。
(4)龙眼肉粥
原料：龙眼肉15克 ， 红枣3~5枚 ， 粳米100克 。
做法：放一起煮粥 。
(5)红薯龙眼粥
原料：大米一小杯 ， 红薯一根 ， 龙眼3粒 ， 红枣5颗
器具：沙锅
做法：沙锅盛水 ， 开火 ， 至水开 。红薯一根 ， 去皮 ， 滚刀切成小块 ， 水开后放入水中煮 。红薯五成熟时 ， 放入大米、桂圆和洗静的红枣 ， 大火开后 ， 换小火慢煮 。大米软后 ， 熬一会 ， 就可出锅 。
(6)糯米龙眼粥
原料：糯米一杯(约50克)、龙眼肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙 。
做法：
1.将糯米去杂质淘洗净 。
2.把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟 。
3.把龙眼加入锅内继续煮至熟透 。
4.将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅 ， 待温度合适即可喂养 。
(7)蜜枣龙眼粥
原料：龙眼、米各180克 ， 红枣10颗 ， 姜20克 ， 蜂蜜1大匙 。
做法：
1.红枣、龙眼洗净 ， 姜去皮 ， 磨成姜汁备用 。
2.米洗净、放入锅中 ， 加入4杯水煮开 ， 加入所有材料和姜汁煮至软烂 ， 再加入蜂蜜煮匀即可 。
(8)龙眼枸杞蜜汤
原料：枸杞子10克 ， 陈皮3克 ， 龙眼肉10个 ， 蜂蜜1汤匙 。
做法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内 ， 与龙眼肉一起放在锅内 ， 加适量水 ， 用文火煮沸30分钟 ， 盛出龙眼肉及汤 ， 待温后加入蜂蜜服用 。
(9)龙眼炖蛋
原料：鸡蛋4个 ， 清汤3饭碗 ， 龙眼肉干2大匙 。
做法：龙眼肉干用温水洗净 ， 取4个饭碗 ， 每碗放6-7分满的水及蛋1个 。续上1/4的桂圆肉干 ， 再放入蒸锅中 ， 蒸约5-8分钟即可食用 ， 如喜食较甜者的 ， 可事先多加些糖 。
(10)龙眼莲子汤
原料：龙眼125g ， 糖桂花少许 ， 莲子100g ， 冰糖100g 。
制法：
1.将龙眼去壳去核 ， 冲洗干净 ， 莲子放入锅中 ， 加入适量清水 ， 用中火煮沸 ， 捞出莲子 ， 汤汁备用 。
2.用龙眼肉把莲子包裹起来 ， 即成龙眼莲心生坯 。
3.把龙眼莲心放入碗中 ， 加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花 ， 盖上盖儿 ， 装入笼屉 ， 蒸至熟透取出 。
3、食用龙眼的注意事项
龙眼性温 ， 但也不能多食 。新鲜龙眼每次食用量控制在10—15个 ， 每天不宜超过50个；龙眼干每次食用宜控制在6～10个 ， 每天不宜超过30个 。
1、感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用龙眼或喝龙眼茶 。
2、怀孕的女性尤其不能吃 。这是因为孕妇通常阴虚偏虚 ， 容易生内热 ， 表现出大便干燥、小便黄、口干等症状 ， 这时吃龙眼非但起不到补益作用 ， 反而增加内热 ， 可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状 。
4、哪些人不宜吃龙眼
1、龙眼肉性温热 ， 故而内有痰火及食滞停饮者忌食 。
2、孕妇因怀孕后阴血偏虚 ， 往往大便干燥、胎热 ， 不宜食龙眼肉补身 ， 否则容易引起流产 。
【吃龙眼会不会上火？龙眼怎么吃不上火？】
推荐阅读
- 菠萝蜜能多吃吗 你知道吗
- 羊肉搭配什么更有营养？羊肉与什么食物一起吃有好处？
- 如何训练宠物狗狗养成吃饭进食的好习惯？
- 经常单独吃饭易患胃疾（饮食常识）
- 鸡蛋吃多也中毒（饮食常识）
- 畸形蔬菜水果不要吃（饮食常识）
- 吃素食经不痛（饮食常识）
- 吃粽子三大忌（饮食常识）
- 瓜子吃多 得“瓜子病”（饮食常识）
- 吃好早餐益处多多（饮食常识）