超市中如何的选购葡萄酒？
1. 确定方向
超市中的货架有时候会被组织的很奇怪 。葡萄酒有时候是按照经销商分类摆放的 ， 而有时候又是按照类型被摆放的 。有的时候还会有“优质葡萄酒”的专用货架 ， 不过那里放得是什么酒还是要仔细研究的 。所以 ， 在超市中选酒的步就是要弄清楚货架的摆放方式 ， 这样才能从你想要的类型中尽快的找到你的酒 。
2. 别碰大包装
别去碰大包装或是盒装的葡萄酒 ， 它们的质量往往不尽人意 。这样你的选择一下子就会减少许多 。
3. 试试新鲜的事情
霞多丽可能是许多人喜欢的白葡萄酒 ， 所以你会看到货架上到处都是 。如果你想尝试一下新鲜的事情 ， 那么略过霞多丽之后 ， 你会发现选择的余地变得很小、很容易选择 。
4. 别为流行花钱
流行的葡萄品种酿成的葡萄酒往往价格不菲 ， 比如在美国今年的白葡萄品种灰比诺 ， 其价格要比不少好酒还贵 。如果你能试试那些不那么流行的品种 ， 价格会实惠得多 。
5. 放眼
有些人只喜欢加州的酒 ， 而有些人则偏爱法国葡萄酒 ， 但是真正好的选择往往是性的 。澳洲、南非、新西兰等地都出产质量不错而价格便宜的葡萄酒 ， 而意大利、西班牙的红葡萄酒早已经闻名 。这些酒的口味有时候会很奇特 ， 会让你的晚餐变得很好玩 。即使是你只想要法国红酒 ， 也建议你关注一下隆河谷地区而不是传统的梅多克地区 。相比而言 ， 隆河谷地区的葡萄酒要比梅多克地区的红酒实惠得多 。
6. 别忘了博若莱新酒和黑比诺
几乎在每家超市中 ， 都会有1款博若莱新酒 。这种酒活跃、新鲜果味浓重 ， 而价格仅需要8-10美元/瓶 。而黑比诺是各式菜肴友好的朋友 ， 相比赤霞珠而言 ， 很有可能更加的物美价廉 。
7. 关注年份
在超市中选酒的人们可能不会在意葡萄酒年份的好坏 ， 但是应该注意其上架时间的长久与否 。众所周知 ， 超市中的葡萄酒是买来就喝的 ， 所以需要新鲜的、比较近的年份 。不幸的是 ， 超市会利用人们对于葡萄酒的误解 ， 将一些年份久远的葡萄酒像模像样的摆在货架的前面 。实际上 ， 你需要新鲜的酒 ， 尤其是在选购长相思、仙粉黛、博若莱新酒的新鲜爽口的葡萄酒时 ， 一定要选择比较年轻的年份 。而有时候 ， 年份久远的葡萄酒也会是不错的选择 ， 但是要具备一些条件 。要么它是个经典的年份 ， 比如2005年的法国酒；要么那里有同一款酒的连续不同年份 ， 这可以买来在家中举办垂直的葡萄酒品尝会 ， 很有乐趣 。
8. 别放过清仓的机会
有时候 ， 超市为了清理货架会有清仓的活动 ， 你会看到原价36美元的香槟打折后变成17美元 ， 还有很多优惠的牌子 。如果你对葡萄酒有些了解并且知道一些的品牌 ， 那么请千万别放过清仓的机会 。
9. 大的不一定就是好的
有些超市的葡萄酒货架很大 ， 但实际上品种并不多 ， 他们只是在将货架当成仓库使用 。
10. 小心价格
很多人假定同一种葡萄酒的价格在各超市没有太大的区别 ， 但实际上 ， 葡萄酒像其他的许多商品一样 ， 在不同的超市里 ， 价格浮动的空间很大 ， 比如一瓶仙粉黛的价钱 ， 在几家超市中会有41%的差异 。所以在你选择葡萄酒时 ， 有条件的话还是要货比三家 。
当你知道了这些在超市中选购葡萄酒的秘诀之后 ， 就请到超市中大显身手吧！
【超市中如何的选购葡萄酒？】
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