茭白烧香菇的做法（私家菜）
茭白烧香菇的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看茭白烧香菇视频才能学会，但怎么做茭白烧香菇最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道茭白烧香菇吧 。
菜系及功效：私家菜 利尿食谱
口味：咸鲜味工艺：烧
茭白烧香菇的制作材料：主料：茭白350克
辅料：香菇（鲜）50克
调料：植物油20克,料酒8克,淀粉(玉米)4克,白砂糖2克,盐3克,味精2克,姜3克
教您茭白烧香菇怎么做，如何做茭白烧香菇才好吃1. 将茭白除皮洗净，切成滚刀块；
2. 香菇洗净切片；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧热至六成热，下入茭白炸片刻，捞出控油；
5. 炒锅留底油烧热，下入姜末煸炒，放入茭白、香菇、料酒、白糖烧开；
【茭白烧香菇的做法（私家菜）】6. 小火煨片刻，加精盐，用水淀粉勾芡，撒入味精即可 。
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