鱼虾水蒸蛋的做法(营养不良食谱)
怎么做鱼虾水蒸蛋好吃?学做鱼虾水蒸蛋需要哪些食材?旦旦家的美食美记老师为您提供鱼虾水蒸蛋的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鱼虾水蒸蛋 。
这道鱼虾水蒸蛋不只味道好 , 营养也十分丰富 , 富含大量优质蛋白 , 孩子多吃可以促进生长发育哦 。
原料:鳕鱼肉150克 , 虾仁50克 , 鸡蛋2个(我选用的是土鸡蛋) , 胡萝卜适量 , 葱适量
将鱼肉和虾仁切成小丁 。撒入适量盐、黄酒腌制10分钟 ,
胡萝卜切成小花形状
鸡蛋磕入碗中 , 加入少许盐 , 黄酒打成均匀蛋液 , 过筛去掉蛋液泡沫 。
加入适量的白开水 。(或温水)
将鱼肉丁和虾仁丁撒入蛋液中 , 胡萝卜片放在鱼肉虾仁上 。冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可 , 开盖 , 葱花撒入碗中装饰即可 。
【鱼虾水蒸蛋的做法(营养不良食谱)】
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