吃哪些食物容易得心脏病?保护心脏的食物有哪些?
在我们的日常生活中 , 心脏病可以说是一种非常常见的疾病 , 许多人都存在有心脏病的症状 , 而一般患有心脏病的人大多都是需要在饮食方面格外注意的 , 因为有的食物对心脏病有益而有的则反而有害 , 那么吃哪些食物容易得心脏病?保护心脏的食物有哪些?
【吃哪些食物容易得心脏病?保护心脏的食物有哪些?】
1、不宜吃的食物
1、餐馆的汤
一碗酸辣汤含7980毫克钠 , 相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍 , 长期喝很可能堵塞动脉 。如果你希望享受美味的汤 , 还是自己在家做为好 。
2、番茄沙司
半杯普通的番茄沙司含有830毫克钠 。如果你打算吃番茄沙司 , 一定要仔细看食品标签 , 选择钠含量低的品类 。
3、牛肉干
牛肉干是大家十分喜爱的零食 , 它不含精制谷物 , 而且含有大量蛋白质 , 但钠含量高也不容忽视 。这对高血压患者和希望保持心脏健康的人可不是好事 。
4、冰激凌
健康成年人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克 。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的胆固醇 , 更不用说其他奶油含量更高的冰激凌了 , 加上饮食中的肉类等 , 吃一个冰激凌很容易导致胆固醇超标 。
5、炸鸡
烤鸡胸肉是一种优质蛋白质 , 但如果连皮放到油锅里炸 , 营养成分就会发生改变 。一份113克重的带皮炸鸡胸肉所含的胆固醇相当于11条铁板培根肉 。
6、炸薯条
它含有大量碳水化合物 , 易引发血糖波动;还含有大量脂肪和盐 , 经常食用还容易造成肥胖 , 对心脏健康来说 , 可谓是“三面夹击” 。
7、熏肉和香肠
很多加工肉制品都含有亚硝酸盐 , 这种防腐剂会扰乱人体处理糖的能力 , 从而增加患糖尿病的风险 。更糟糕的是 , 加工肉制品中含有大量钠 , 是引发高血压的一个已知风险因素 。
2、保护心脏的食物
1、黑芝麻
黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂 , 能维持血管弹性 , 预防动脉硬化 。
2、黄豆
黄豆含有多种人体必需的氨基酸 , 且多为不饱和脂肪酸 , 可促进体内脂肪和胆固醇代谢 。
3、玉米
玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸 , 是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用 , 并有帮助稳定血压的效果 。
4、马铃薯
该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等 , 尤其钾含量最为丰富 , 每100克中含钾502毫克 , 是少有的高钾蔬菜 。心脏病特别是心功能不全的患者 , 多伴有低钾倾向 。常吃马铃薯 , 既可补钾 , 又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等 。
3、饮食原则
1、心脏病人可以多吃富含维生素的蔬果 , 如豆芽、芹菜、西红柿、山楂、金橘、苹果、梨子、樱桃等 , 有助于防止血管硬化 。
2、少盐:心脏病患者在饮食中 , 要控制食盐摄入量 , 每日应<3克 , 因吃盐过多 , 会导致钠水潴留 , 加重心脏负担;少吃或不吃咸菜、榨菜、咸鱼、咸蛋等过咸食品 。
3、低脂:不宜食用高脂、高胆固醇食物 , 如动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼子、奶油等 , 以免引起高血脂、高血压 , 动脉硬化等 , 加重病情 。
4、不宜过饱:心脏病患者忌暴饮暴食 , 每餐不宜过饱 , 以免加重肠胃负担 , 诱发心脏病发作 。
5、忌刺激性食品 , 如姜、辣椒、花椒、烧烤等 , 忌烟、酒 , 平时不宜喝浓茶和咖啡 。
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