孕妇应多吃三种黑色食物：黑芝麻
人工生产的黑色食品 ， 其目的是为了刺激人们的食欲 ， 如乌梅、豆豉、酱油、松花蛋等 。目前黑色食品的概念、范围目前国内外没有一个严格的划分 。科学家曾将黑色食品定义为自然颜色相对较深、营养较丰富、结构较合理、具有一定调节人体生理功能的食物 ， 经科学加工而成的一类食品 。
孕妇应多吃三种黑色食物：黑芝麻
什么是黑色食物？
黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品 ， 不论是动物还是植物 ， 由于含有天然黑色素 ， 其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色 。有些品种外皮乌黑；有的品种一黑到底 ， 表里如一 ， 如黑枸杞、黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海带及乌骨鸡等 。
人工生产的黑色食品 ， 其目的是为了刺激人们的食欲 ， 如乌梅、豆豉、酱油、松花蛋等 。目前黑色食品的概念、范围目前国内外没有一个严格的划分 。科学家曾将黑色食品定义为自然颜色相对较深、营养较丰富、结构较合理、具有一定调节人体生理功能的食物 ， 经科学加工而成的一类食品 ， 即强调黑色食品的自然性、营养性、功能性和科学性 ， 将酱油等也显现出黑色的食品排除在黑色食品概念之外 。
孕妇应多吃三种黑色食物：
黑米
黑米富含蛋白质、十七种氨基酸 ， 其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍 。黑米的铁含量是普通米的六倍 ， 可以很好地补血 ， 同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效 。黑米的吃法以煮粥为佳 ， 也可以蒸着吃 。
紫菜
紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分 ， 可降低胆固醇软化血管 ， 防治因缺碘而引起粗脖子病等 。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤 ， 因为虾皮也是补钙的佳品 。
黑芝麻
【孕妇应多吃三种黑色食物：黑芝麻】 黑芝麻富含铁质、维生素E ， 能改善贫血、延缓细胞衰老 ， 中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效 。黑芝麻不易消化 ， 肠胃弱的人可以选择喝黑芝麻糊 ， 或者是把黑芝麻研成粉做汤圆馅等 。
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