固液法白酒好吗
固液法白酒好吗
当然可以喝 。
固态法白酒就是 ， 粮食、稻壳等加水少 ， 在窖池或者陶缸、白钢罐等容器内发酵生产的白酒 。这种发酵酒水香味物质丰富 。但是不能减少人力 。只能手工操作 。
液态法白酒就是用粮食在酒罐里面发酵 ， 加水量比较大 ， 能够用酒泵、管道等机械化操作发酵蒸馏的 ， 这样就可以工业化生产 ， 生产速度和能力大大提高 。这种酿酒方法 ， 香味物质少 。
【固液法白酒好吗】固液结合的白酒就是上述两种生产工艺的结合 。取长补短 。
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