糖尿病孕妇吃什么?糖尿病孕妇饮食推荐
孕期对于孕妇来说,营养根深是十分重要的,只有妈妈吃的好,宝宝才能有好的营养一起吸收,但是,也会有着饿么一部分体质特殊的准妈妈们,平日里饮食就需要很多避讳的东西,孕期的时候,就更加需要注意了,比如说糖尿病孕妇,那么糖尿病孕妇饮食应该怎么做呢?
1、 饮食推荐
患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物 。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等 。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果 。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等 。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头 。
无论吃什么,都需要注意适量,妊娠期糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜 。
2、 菜谱推荐
1.里脊肉炒芦笋
材料:黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙 。
做法:
【糖尿病孕妇吃什么?糖尿病孕妇饮食推荐】
(1)将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用 。
(2) 将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当 。
(3) 把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长 。
(4)将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀 。
(5)加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可 。
食谱功效降血糖 。将各种蔬菜拌炒在一起,可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量 。另外,蔬菜的热量低,即使是孕妇吃得很饱,也只是摄入了少许热量,血糖不会升高 。青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素,有清血和平衡血糖的功能 。
小贴士:除了芦笋、黑木耳之外,孕妇也可以根据自己的喜好,搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜 。
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